Brotprüfung im NOC

Am 11. und 12. September wird die Bäcker-Innung Nordoberpfalz in unserem Einkaufszentrum zu Gast sein, um die frisch gebackenen Brotlaibe der Prüflinge aus der Region der sogenannten Brotprüfung unterziehen. Dabei erfolgt eine genaue Untersuchung der Brote hinsichtlich ihres Geruchs, Aussehens, ihrer Kruste, Krume und des Geschmacks.

Interessierte Besucher haben die Möglichkeit, diesen Prozess zu verfolgen und die verschiedenen Brote bei der öffentlichen Verkostung auf der Aktionsfläche im UG zu probieren.